Olivenölmühlentour: Von der Antike zur Moderne

Erleben Sie eine authentische und eindrucksvolle Reise in das Herz der apulischen Olivenöltradition.

Das Erlebnis umfasst eine geführte Besichtigung einer traditionellen Masseria oder eines Olivenhains, bei der Sie die Geschichte und Kultur des Olivenanbaus in Apulien kennenlernen. Während der Führung erfahren Sie mehr über die verschiedenen Olivensorten, die Anbaumethoden und den gesamten Herstellungsprozess von nativem Olivenöl extra – von der Olivenernte bis zur Ölgewinnung in der Ölmühle.

Den Abschluss bildet eine geführte Verkostung von vier frisch gepressten nativen Olivenölen extra, begleitet von einer Auswahl authentischer handwerklich hergestellter Spezialitäten aus Apulien, darunter hausgemachte Taralli, eingelegte Oliven, frisches Gemüse, Friselline, Focaccia sowie ein typisches apulisches Gericht wie Cialledda oder Crudaiola, serviert mit einem Glas regionalen Weins.