Tour au Moulin à Huile : De l’Ancien au Moderne
Une expérience unique dédiée à l’huile d’olive vierge extra EVO
Vivez une expérience authentique et immersive au cœur de la tradition oléicole des Pouilles.
Cette expérience comprend une visite guidée dans une masseria traditionnelle ou dans une oliveraie, où vous découvrirez l'histoire et la culture de l'oléiculture des Pouilles. Au fil de la visite, vous apprendrez à connaître les différentes variétés d'oliviers, les techniques de culture ainsi que toutes les étapes de la production de l'huile d'olive vierge extra, de la récolte des olives à leur extraction au moulin.
La visite se termine par une dégustation guidée de quatre huiles d'olive vierge extra fraîchement pressées, accompagnée d'une sélection de spécialités artisanales typiques des Pouilles : taralli faits maison, olives en saumure, crudités de saison, friselline, focaccia et un plat traditionnel des Pouilles, tel que la cialledda ou la crudaiola, le tout accompagné d'un verre de vin local.
Un voyage sensoriel à travers les saveurs, les arômes et les traditions, à la découverte de l'or vert des Pouilles.Informations sur le tour
- Emplacement: Monopoli
- Véhicule: à pied
- Durée : 3 heures
- Point de rencontre: Chiesa Rurale Santa Barbara - Polignano a Mare -
En vedette
Service de prise en charge et retour depuis la gare de Monopoli disponible sur demande
Carte du point de rencontre
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